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鸭博体育APP手机版下载:纽约通过禁售鹅肝法案 2022年10月生效

纽约从2022年10月起将禁止贩售鹅肝。(示意图)   图:翻摄自农委会农业儿童网

从2022年10月开始,若想在纽约一尝鹅肝酱料理,那游客得失望了。纽约市议会于本周以压倒性票数通过法案,将禁止餐厅或店家贩售鹅肝,法律自2022年10月起生效。

纽约市议会以42票赞成、6票反对通过议案,议员们认为,为了满足人类口腹之欲而逼迫鸭鹅将肝脏养肥是很残忍的事。议员李维拉(Carlina Rivera)向CNN表示,作为一个一生致力于动物维权者,她很高兴通过这项具有历史意义的法案。

该法律将自2022年10月起生效,届时纽约市禁止任何组织销售、提供甚至是处理鹅肝,违者每次违规将被罚500到2000美元(约新台币1万5000元到6万零700元)。

不过此法案引起养鹅肝农民强烈反弹,扬言要采取法律行动。纽约州鹅肝生产商哈德逊谷鹅肝(Hudson ValleyFoie Gras)共同创办人兼总经理雅纳(Izzy Yanay)说这项禁令严重冲击她的公司,“我们将在法院给他们难堪。”

支持者认为,制造鹅肝的过程中动物并未遭受到这么大的痛苦,它们在迁徙过程中也是用食物填饱自己。但反对者说,强迫喂食是对动物相当残忍的作法,这个作法会造成肝脏损害。

事实上,这不是第一个鹅肝禁令,2012年加州的鹅肝禁令生效,但在2015年被推翻;经过长达数年的缠讼,美国最高法院在今年1月判决加州维持此禁令。

全球目前已有数国禁止生产鹅肝,包括英国等。鹅肝产业正在探索替代方法,寻找不需利用强迫喂食手段生产鹅肝的办法。

从2022年开始,若想在纽约一尝鹅肝酱料理,那游客得失望了 纽约市议会于本周以压倒性票数通过法案 将禁止餐厅或店家贩售鹅肝,法律将自2022年10月起生效。

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2022-10-15 22:13